地瓜紅糖饅頭

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地瓜紅糖饅頭封面圖

菜式簡介
　　紅糖有補氣養血的功效，地瓜通便排毒，輔助降壓，秋天很好的食材，而卻蒸，煮，烤很多吃法。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 地瓜2個; 紅糖適量

輔助料: 孝母適量

地瓜紅糖饅頭的做法步驟

第一步：地瓜用阿迪鍋蒸熟

第二步：扒皮

第三步：地瓜用勺子壓散。面粉分幾次加，根據地瓜的水份，適量滴幾滴水，和成面團。發至2倍大。

第四步：紅糖用幹面丈趕開。

第五步：揉到面團裏。醒10分鍾。

第六步：分成均勻擠子。

第七步：揉成型

第八步：放蒸籠上醒半小時。

第九步：放涼水，慢火燒開，在大火蒸半小時，挺火3分鍾。就好了??

第十步：成品有點擠了哈哈很好吃??很健康。

地瓜紅糖饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

親們根據地瓜的水份，調整和面。就像包餃子和面就行??如果地瓜要是水份少就適量加水。

菜譜標簽：面食

相關食材：地瓜紅糖

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