生菜雞絲粥

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生菜雞絲粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 米碎適量; 雞絲適量; 生菜適量; 姜絲適量

生菜雞絲粥的做法步驟

第一步：米碎洗幹淨依然是用少許鹽以及油腌半小時以上待用。

第二步：雞絲用生抽、芝麻油、生粉腌片刻。

第三步：將腌好的碎米倒入壓力鍋內。

第四步：注入半鍋水開始大火煮沸半小時熄火。

第五步：待壓力鍋內氣完全排掉之後將需要之分量用小鍋繼續煮沸片刻。

第六步：先放入姜絲。

第七步：再放入腌好的雞絲煮熟。

第八步：放入生菜絲加少許鹽。

第九步：熄火後撒入少許蔥花即可。

菜譜標簽：夏季食譜

相關食材：生菜

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