生姜炒雞塊

菜式簡介
　　雞肉是我們生活中最常見的一種肉類，也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材，雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分， 公雞和母雞食用價值是不一樣的，公雞更適合溫補，對于男性有壯陽和補氣的作用，是常見的補品。 同時公雞，雞肉肉質細滑爽口， 肌纖維更細長，加上肌肉間脂肪含量也較豐富，因而，入口感覺更耐咀嚼。 是人們念念不忘的一道美食。
　　生姜炒小公雞，也是我們家餐桌上比較常見的一道家常菜。