生姜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

生姜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉300克; 青椒2個; 嫩生姜100克

輔助料: 玉米油15毫升; 鹽少許; 生抽少許

生姜炒牛肉的做法步驟

第一步：成品圖，滿滿的一碟，看著有食欲。

第二步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，鹽，生抽，料酒腌製一會。青椒，生姜切片備用。

第三步：鍋燒熱，倒入玉米油，快速倒入青椒生姜煸炒。

第四步：將青椒，生姜，倒入碟中，將炒鍋洗幹淨，倒入玉米油，大火煸炒牛肉。

第五步：倒入青椒，生姜煸炒片刻，調入一點點鹽，生抽出鍋。

第六步：成品圖。多吃牛肉，長身體。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉生姜

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