快手版：柚子味土豆燒牛肉

美食達人@lxp幸福

菜式簡介
　　秋天來了，你會感覺渾身都是涼嗖嗖的，來個熱乎乎的土豆燒牛肉，全身都會暖暖的，今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鮮」柚子醬油，它不添加味精和防腐劑，低鹽健康，包裝也很有腔調。這道菜裏加上它讓整個廚房裏都散發出了淡淡的果香牛肉味，這是我下廚房以來，從未有聞到過的美味！很值得推薦給大家！

第一步：將土豆、胡蘿蔔去皮，准備所需材料。

第二步：去皮的土豆、胡蘿蔔切成塊。

第三步：鍋內加入清水煮開放入切好的土豆、胡蘿蔔

第四步：切好蔥姜蒜備用

第五步：牛肉切成2厘米左右的小塊，

第六步：待鍋煮開後，把切好的蔥姜蒜下入鍋中

第七步：在加入適量的鹽

第八步：土豆煮到6成熟時，放入切好的牛肉

第九步：加入柚子醬油、花椒油、小紅油、料酒等佐料。

第十步：轉小火慢炖10分鍾

第十一步：直到湯汁收濃，牛肉軟爛，土豆軟綿，最後撒上蔥花即可開吃

快手版：柚子味土豆燒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲是熟牛肉，所以不能太早下鍋
2、如果是換做生牛肉，土豆和胡蘿蔔比較容易軟爛，就要後下鍋，以免把土豆炖爛。

相關食材：牛肉土豆柚子

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