西瓜皮變廢爲寶——西瓜皮炒蛋

美食達人@張董語墨

西瓜皮變廢爲寶——西瓜皮炒蛋封面圖

菜式簡介
　　平時大家吃西瓜都會把瓜皮扔掉，很少人會注意這普通的以爲沒用的西瓜皮，但是卻忽略了西瓜皮的好處，西瓜皮可以利尿，解熱，還可以美容哦，熟吃西瓜皮還有一種清香的味道。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量; 雞蛋適量; 蔥花適量

輔助料: 蚝油適量; 雞精適量; 鹽適量

西瓜皮變廢爲寶——西瓜皮炒蛋的做法步驟

第一步：西瓜皮去掉最外層的花紋皮後，切成片。

第二步：雞蛋打散後入油鍋中煎熟盛出備用。

第三步：油鍋燒熱，下入蔥花爆香，下入西瓜皮翻炒。

第四步：炒至西瓜皮變軟。

第五步：下入雞蛋。

第六步：調入適量蚝油，雞精，鹽即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：西瓜西瓜皮

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