美味棗糕

美食達人@Sunny2691

美味棗糕封面圖

菜式簡介
　　美味棗糕

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 小棗250克; 面粉300克

輔助料: 紅糖80克; 酸奶300ML; 椰子油50克; 泡打粉5克; 小蘇打2·5克; 橄榄油適量

美味棗糕的做法步驟

第一步：小棗切開去核；

第二步：加紅糖加水煮熟，晾涼後破壁機打成棗泥；

第三步：備好其他食材，泡打粉和小蘇打放面粉裏拌勻；

第四步：酸奶倒入面粉裏拌勻，再加棗泥、椰子油攪拌；

第五步：烤盤抹上橄榄油，將拌好的糊倒入；

第六步：烤箱180度烤50分鍾；

第七步：脫模；

第八步：成品。

美味棗糕做法技巧/竅門/補充說明：

我的酸奶用的是天滋奶啤，其實就是酸奶；這個棗糕真的很美味，在霜降時節吃點紅糖棗糕甚是溫暖。

菜譜標簽：糕點

相關食材：棗

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