煉豬油

美食達人@邱の時光

煉豬油封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肥豬肉適量

輔助料: 姜適量; 花椒適量; 清水適量

煉豬油的做法步驟

第一步：清洗好的肥豬肉

第二步：切塊備用

第三步：在用溫水清洗至幹淨

第四步：不粘鍋加一碗清水下肥肉姜片，花椒

第五步：大火燒至水分揮發出油，改小火慢炸出油

第六步：冷卻後成品

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：豬油

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