不用預拌粉，木薯粉做的麻薯包~

美食達人@莊雲婧

不用預拌粉，木薯粉做的麻薯包~封面圖

菜式簡介
　　QQ彈彈的麻薯包，超愛~不用預拌粉，自己做，更健康~這個配料可以做大概36個~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 木薯粉140克; 高筋面粉85克; 雞蛋2只

輔助料: 牛奶230克; 糖粉30克; 植物油45克; 芝麻適量

不用預拌粉，木薯粉做的麻薯包~的做法步驟

第一步：所有用料

第二步：高筋面粉過篩備用

第三步：將牛奶，植物油，糖倒進鍋中，小火一邊加熱一邊攪拌，有點小泡後倒入高粉，關火拌勻。

第四步：加入木薯粉，拌勻

第五步：加入一個全蛋液，拌勻

第六步：撒入芝麻，拌勻

第七步：再加入一個全蛋液，拌勻。濕度保持在拿起刮刀面團會會有小三角。不要太幹，也不能太濕不成型。

第八步：將麻薯糊放入裱花袋，擠到烤盤上。

第九步：烤箱預熱200度，放入麻薯，烤15分鍾

第十步：好啦

菜譜標簽：烘焙

相關食材：木薯

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