花生核桃一口酥

美食達人@阿甘88888

第一步：紅豆沙加花生碎核桃仁拌勻

第二步：面粉過篩加奶粉小蘇打和泡打粉

第三步：黃油軟化再加糖粉攪拌

第四步：蛋液加蜂蜜混合

第五步：蛋液加黃油混合打發，打發時間可能長一些，保持耐心。再倒入面粉盆

第六步：和成面團醒半個小時

第七步：面團分成四份擀開，餡料也分四份放中間，卷起包裹後搓成六公分左右的長條。夏天可以放冰箱冷凍五分鍾，冬季忽略

第八步：切成自己合意的發現，最好一口一個

第九步：刷蛋液灑芝麻，隨意就可以

第十步：烤箱不用預熱，上下180度烤15分鍾。剛烤好是軟的不要動，放置冷卻後就定型了。然後裝塑料袋封存回下油，口感更好

菜譜標簽：下午茶烘焙學生

相關食材：桃花生核桃

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