燒烤香腸魚丸
菜式簡介
我們這燒烤串店隨處可見,隨便進一家,包您吃得彎不下腰邁不動步??誠如那句“名言”——沒有什麼煩惱是一頓燒烤不能解決的!我家鄉的燒烤那不是一般的好吃,是賊拉拉好吃,尤其直接在炭火上烤的,諸如烤肉串、實蛋、魚丸、蠶蛹、腰子、護心肢、鹌鹑、青菜、蘑菇……好像沒有什麼是不能烤的。??但凡事有利必有弊,直接在炭火上烤有高溫焦化産生致癌物的可能性,常吃還是不夠健康。可饞蟲出來咋辦?答曰:在家做!今天這道菜就是用自製的蒜蓉辣醬,加上燒烤料用炒鍋炒出來的,味道絲毫不遜色于那些燒烤明店哦。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 火鍋用丸類適量
- 臺灣風味香腸3根
- 圓蔥適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 燒烤料1大匙
- 自製蒜蓉辣椒醬1大匙
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量