燒烤香腸魚丸

菜式簡介
　　我們這燒烤串店隨處可見，隨便進一家，包您吃得彎不下腰邁不動步??誠如那句“名言”——沒有什麼煩惱是一頓燒烤不能解決的！我家鄉的燒烤那不是一般的好吃，是賊拉拉好吃，尤其直接在炭火上烤的，諸如烤肉串、實蛋、魚丸、蠶蛹、腰子、護心肢、鹌鹑、青菜、蘑菇……好像沒有什麼是不能烤的。??但凡事有利必有弊，直接在炭火上烤有高溫焦化産生致癌物的可能性，常吃還是不夠健康。可饞蟲出來咋辦？答曰:在家做！今天這道菜就是用自製的蒜蓉辣醬，加上燒烤料用炒鍋炒出來的，味道絲毫不遜色于那些燒烤明店哦。