菠菜雞蛋餅

美食達人@雲朵裏的那只貓

菠菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜6顆; 雞蛋2顆; 面粉1碗; 小蔥1顆

輔助料: 油適量; 鹽適量

菠菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：菠菜和小蔥洗淨切末。

第二步：大碗裏倒入一碗面粉，平常吃飯的碗。打入雞蛋，放入菠菜蔥末和適量鹽。

第三步：加入2碗清水，攪拌成糊狀。

第四步：平底鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入一勺面糊。

第五步：把鍋端起來傾斜旋轉，讓面糊均勻的鋪滿鍋底。

第六步：小火煎至面糊成型翻面。

第七步：煎至兩面金黃即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餅

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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