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玉米毛芋炖雞肉

美食達人@清水淡竹
玉米毛芋炖雞肉封面圖

菜式簡介
  毛芋、玉米都是營養保健的食品,雞腿屬于白肉,三者同煮,美味的一鍋炖來啦,飯都要多吃一碗呢

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞腿2只
毛芋艿適量
甜玉米適量
適量
輔助料
適量
適量
料酒適量

玉米毛芋炖雞肉的做法步驟

  • 第一步:食材准備好,毛芋艿去皮洗淨,太大了可以切小塊
  • 第二步:雞腿剁成小塊
  • 第三步:冷水下鍋焯水
  • 第四步:玉米切成塊
  • 第五步:鍋中放油,下入姜蒜、辣椒煸出香味
  • 第六步:放入洋蔥和雞肉翻炒
  • 第七步:加入冰糖、料酒、生抽和少許老抽翻炒上色
  • 第八步:倒入芋艿多翻炒一會
  • 第九步:放清水下鍋,煮10分鍾
  • 第十步:放入玉米同煮至熟
  • 第十一步:很美味的一鍋炖
  • 相關食材:雞肉玉米

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