香鹵鴨肉

美食達人@铕辰的小小廚房

香鹵鴨肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鴨肉一個; 香料包一包; 糖2勺; 米椒2個

輔助料: 胡椒適量; 鹽適量; 醬油適量; 魚露適量

香鹵鴨肉的做法步驟

第一步：殺好的鴨子，鍋沒有這麼大的話可以斬成2半

第二步：這是調料包

第三步：砂鍋放入調料包，醬油，鹽，魚露，2勺糖可以適當加點水，燒開後放入鴨肉。煮18分鍾左右，任其浸泡，冷透後再次開火煮10分鍾，即可起鍋。

第四步：吃不完可以放冰箱冷藏。超級香。

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：鴨肉

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