鴨肉炒莴筍

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鴨肉炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鴨肉250克; 莴筍300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精2克; 胡椒粉2克; 蔥10克; 蒜20克

鴨肉炒莴筍的做法步驟

第一步：鴨肉切片，腌製好備用。

第二步：窩筍去皮切條。

第三步：窩筍飛水過涼備用。

第四步：鍋燒熱下油、蔥、蒜爆香。

第五步：下鴨肉煸炒。

第六步：鴨肉八成熟時下窩筍、鹽、雞精、胡椒粉煸炒。

第七步：熟時淋上香油出鍋。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨肉莴筍筍

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