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清炒莴筍葉

美食達人@我叫一尾魚
清炒莴筍葉封面圖

菜式簡介
  清炒莴筍葉,一道非常清爽美味的家常菜,自家種的是紫葉的香莴筍,吃起來有一股清香味,所以炒葉子的時候也會放一點莴筍一起炒,這樣吃起來更加清香鮮嫩開胃,愛美的親隔三岔五的吃一點,給腸胃來個大掃除,不愁會長肉。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
莴筍葉300克
莴筍100克
輔助料
大蒜頭2瓣

清炒莴筍葉的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:莴筍葉清洗幹淨切成小段,莴筍清洗幹淨切成細絲,大蒜去皮用刀背拍碎。
  • 第三步:炒鍋大火加熱,放入食用油邊加熱邊滑油,放入蒜頭翻炒出香味。
  • 第四步:鍋中放入莴筍葉大火翻炒變綠。
  • 第五步:鍋中加入三克鹽。
  • 第六步:大火翻炒即可出鍋。
  • 第七步:美味的清炒莴筍葉就做好了。
  • 相關食材:莴筍莴筍葉

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