香蔥炒土雞蛋

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香蔥炒土雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土雞蛋3個; 香蔥6棵

輔助料: 菜籽油適量; 鹽適量

香蔥炒土雞蛋的做法步驟

第一步：土雞蛋打成蛋液，香蔥洗淨切好

第二步：鍋燒熱，倒入菜籽油，菜籽油不耐高溫，4成熱時倒入蛋液

第三步：用筷子將雞蛋翻炒兩下

第四步：將香蔥放入鍋中翻炒，再裝蛋液的碗中放入適量鹽，加入少許水融化後倒入鍋中，大火翻炒兩下出鍋

第五步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土雞雞蛋香蔥蔥

答配菜譜：香蔥與雞蛋的做法土雞與雞蛋的做法

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