南瓜豆沙餅

美食達人@春暖花開

南瓜豆沙餅封面圖

菜式簡介
　　南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 南瓜兩斤

輔助料: 豆沙500克; 面粉適量

南瓜豆沙餅的做法步驟

第一步：南瓜去皮切塊上鍋蒸20分鍾

第二步：蒸透，全軟

第三步：將蒸熟的南瓜塊放入料理機，打成泥

第四步：成泥狀

第五步：加入面粉

第六步：活成團，醒十五分鍾

第七步：揉成長條切小塊，杆成面片。

第八步：像包包子一樣，把豆沙包進入，從新杆成片。

第九步：放入電餅铛，焦至兩面金黃。就ok啦

第十步：成品

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食早餐餅

相關食材：南瓜豆沙

答配菜譜：南瓜與豆沙的做法

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