萬聖節豆沙小南瓜

美食達人@紅妝

菜式簡介
　　嘛嘛生日，于是決定周末前回家一起慶祝，打算做一點小點心回去給小表妹
　　和家人吃。想起31號萬聖節，于是做了個醜陋無比的豆沙小南瓜，樣子不要緊。
　　主要是嘛嘛和小表妹都喜歡豆沙，就隨便搞了個造型。。。最近真的超級累
　　事情特別多特別繁忙。爲了老娘美好的人妻明天，我拼了！
　　此款南瓜很醜，不建議模仿，謝謝大家，提前祝大家萬聖節快樂！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 日本小南瓜適量; 糯米粉100克

輔助料: 豆沙適量; 牛奶適量

調味料: 玉米澱粉100克; 砂糖10茶匙; 白油30克; 巧克力適量

萬聖節豆沙小南瓜的做法步驟

第一步：豆沙，糯米粉。

第二步：玉米澱粉。

第三步：南瓜去皮挖籽洗幹淨切塊放入微波爐高火叮5-6分鍾，部分南瓜籽留著裝飾備用。

第四步：糯米粉玉米澱粉砂糖以及牛奶混合攪拌。

第五步：南瓜稍微攤涼後壓成茸備用。

第六步：南瓜稍微攤涼後壓成茸備用糯米粉玉米澱粉砂糖以及牛奶混合攪拌均勻後，放入微波爐高火轉5-6分鍾。

第七步：粉團和南瓜放涼後加入白油搓至光滑後放入冰箱冷藏松弛2個小時。

第八步：松弛的粉團切成均等大小的小塊，按平後放入適量豆沙包好。

第九步：適量巧克力隔水加熱溶化，包好的南瓜粉團適當搓壓一下整成南瓜樣，插入南瓜籽,按照個人喜好用牙簽畫上眼睛鼻子和嘴巴即可。

菜譜標簽：糕點

相關食材：南瓜豆沙

答配菜譜：南瓜與豆沙的做法

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