番茄牛腩

美食達人@淼丶灬尐雨

番茄牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩500克; 番茄2-3個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 番茄醬適量; 姜片3片; 糖適量

番茄牛腩的做法步驟

第一步：將准備好的牛腩和番茄??切成小塊，姜切片

第二步：將切好的牛腩與涼水一同入鍋，開火冒熟。將冒好的牛腩用熱水沖洗一下，控水淋幹，放置一邊。

第三步：開火放油，油熱後放入番茄??塊加入少許鹽翻炒（要用小火）炒製成番茄醬，將皮挑出。

第四步：番茄??炒製成醬後放入冒好的牛腩，改爲大火翻炒。

第五步：在翻炒的過程中一次放入番茄醬，鹽，糖調味。（調製你自己喜歡的味道??喜歡吃甜就多放一些糖，不過太甜會很膩哦??）其實放糖只是讓番茄??的酸味變淡??味道還是根據個人口味來調??

第六步：將調好味的番茄??牛腩倒入電壓力鍋內加水，水與牛腩持平，放入切好的姜片，蓋上鍋蓋調製到牛羊肉模式。????????

第七步：登登登登??番茄??牛腩出鍋喽??

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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