熱拌菜之花椰菜和青豆

美食達人@黃黃元寶

熱拌菜之花椰菜和青豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花椰菜一朵; 青豆半碗

輔助料: 大蒜頭3-5瓣; 生抽1勺

熱拌菜之花椰菜和青豆的做法步驟

第一步：花椰菜和青豆一起煮

第二步：三分鍾左右撈起花椰菜

第三步：再煮三四分鍾後撈起青豆

第四步：熱油燒至八九分熱，倒入有蒜瓣和鹽巴的碗裏，滋拉一下，花椒粒和辣椒段隨意放，喜歡辣的可以多放，油倒完再倒入適量生抽

第五步：先拌花椰菜，佐料留一點不倒完

第六步：擺盤

第七步：再拌青豆

第八步：裝盤

熱拌菜之花椰菜和青豆做法技巧/竅門/補充說明：

少油，無爆炒，健康還節能

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：青豆

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