簡易重慶小面
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 鮮面100克
- 菠菜適量
- 輔助料
- 老抽半茶匙
- 生抽兩茶匙
- 豬油適量
- 蔥花適量
- 蒜末適量
- 花椒油適量
- 芝麻紅油適量
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 香醋適量
簡易重慶小面的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：水燒開下面煮製
第三步：准備一個大碗，加入半茶匙老抽，兩茶匙生抽，蒜末，蔥花，花椒油，芝麻紅油，少許豬油，香醋少許，鹽和雞粉少許
第四步：面條煮熟下菠菜煮至斷生
第五步：將煮好的面條和菠菜盛入調味碗，加入適量煮面水即可
第六步：成品
菜譜標簽：面條