山楂糕

美食達人@詩韻墨香

山楂糕封面圖

菜式簡介
　　休閑零食，開胃健脾。飲食健康，自己動手，幸福一家！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 山楂500克; 冰糖200克; 檸檬半個

輔助料: 白砂糖50克; 水適量

山楂糕的做法步驟

第一步：山楂洗淨，控幹水，去核！

第二步：山楂倒入鍋裏，水漫過山楂，煮熟。

第三步：山楂出鍋不要把水靠沒，留適量湯汁，倒入料理機打碎，鍋裏放少許水，放冰糖，白砂糖，熬大小均勻氣泡，放山楂泥，炒粘稠，出鍋即可！

第四步：山楂泥倒入方形盒子，冷藏30分鍾，取出倒扣案板上，切自己喜歡的塊！

山楂糕做法技巧/竅門/補充說明：

熬山楂糕水多多熬一會，切好塊，裝入保鮮盒，冷藏，慢慢食用！

菜譜標簽：家常菜冬季食譜小吃零食高顔值

相關食材：山楂

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