經後調理阿膠湯

美食達人@小森的媽媽

菜式簡介
　　阿膠對女性來說，是一種滋補好物。
　　上次的阿膠飲菜譜發出，有小姐妹問我，不想喝中藥味濃的，能不能有一款稍微好入口一些的阿膠飲選擇。
　　這次推薦一道口味好，適合經後調理滋補的阿膠湯，姐妹們在月經幹淨後吃，每天吃1次，可以連續吃4-5天，補血之余也能幫助改善女性手腳冰涼的情況。
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耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 阿膠適量; 紅棗適量; 桂圓適量; 枸杞適量; 雞蛋1個

輔助料: 紅糖適量

經後調理阿膠湯的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：紅棗去核。（可以試試這個小方法）

第三步：壺中加入適量的水，放入紅棗。

第四步：放入洗淨的雞蛋同煮至沸騰8分鍾。

第五步：蛋熟後取出剝殼。

第六步：再放回壺中煮。

第七步：加入桂圓、枸杞繼續煮大概8-10分鍾，之後加入適量的紅糖調味再稍煮一會。

第八步：把阿膠剁成碎塊（打粉更易溶解）。

第九步：將阿膠塊放在碗中，加入煮好的湯，攪拌至阿膠溶解，即可飲用。

經後調理阿膠湯做法技巧/竅門/補充說明：

月經期間不服用。
高血壓者、孕婦、兒童勿服。
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菜譜標簽：午餐湯類晚餐

相關食材：阿膠

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