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烤箱美食心形椰蓉包

美食達人@陽臺上的草莓
烤箱美食心形椰蓉包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面包粉260克
牛奶110克
白糖50克
植物油20克
面包酵母3克
1克

烤箱美食心形椰蓉包的做法步驟

  • 第一步:主料放面包機裏和成面團。
  • 第二步:發酵成2倍大,取出分成小劑子排氣揉勻。
  • 第三步:黃油微波容化,椰蓉餡料混和成餡。這裏雞蛋剩余一些,與牛奶混和抹面用。
  • 第四步:小劑子擀可呈長圓形。鋪上椰蓉餡。
  • 第五步:對折。
  • 第六步:再對折。
  • 第七步:從中間劃一刀,頂部相連,翻轉兩端底部捏緊,整理成心形。放烤箱37度發酵1小時。這時再刷一層牛奶與雞蛋的混和液在面包表面。
  • 第八步:烤箱中層,上下火160度15分鍾。
  • 烤箱美食心形椰蓉包做法技巧/竅門/補充說明:

    溫度時間依自己家的烤箱脾氣調整,僅供參考。

    相關食材:椰蓉

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