茼蒿蛋餅

美食達人@薰衣草_eZyqNi

茼蒿蛋餅封面圖

菜式簡介
　　家裏茼蒿小豆腐剩下的茼蒿，做個煎蛋餅消耗它吧

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿100克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉少許

茼蒿蛋餅的做法步驟

第一步：茼蒿切小段，雞蛋打散

第二步：碗中加入茼蒿，鹽和胡椒粉拌勻

第三步：鍋燒熱入油燒熱下入蛋液大火煎製定型

第四步：翻面用小勺壓一下，改小火慢慢煎熟即可

第五步：成品圖

茼蒿蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

鍋要熱定型再翻面

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐學生

相關食材：茼蒿

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