美極茼蒿
菜式簡介
茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茼蒿2人量
- 美極鮮醬油半勺
- 輔助料
- 生抽半勺
- 辣鮮露半勺
- 醋半勺
- 糖水半勺
- 鮮味寶適量(味精)
- 小米辣適量
- 蒜泥適量
- 芝麻油適量
美極茼蒿的做法步驟
美極茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：
茼蒿菜要用生的不能燙熟，茼蒿味苦，所以本道菜以酸辣甜以及美極味彌補茼蒿的生苦味。
相關食材：茼蒿
菜式簡介
茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。
茼蒿菜要用生的不能燙熟，茼蒿味苦，所以本道菜以酸辣甜以及美極味彌補茼蒿的生苦味。