蒜蓉茼蒿

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蒜蓉茼蒿封面圖

菜式簡介
　　茼蒿的營養價值極高是貧血患者和兒童不錯的選擇哦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿400克; 蒜頭1個

輔助料: 油少許; 鹽少許; 雞精少許

蒜蓉茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿放在米水裏泡一會，洗幹淨，瀝幹水份

第二步：油鍋燒熱放入蒜末

第三步：放入茼蒿，用筷子攪拌茼蒿，放入少許鹽，大火炒至兩三分鍾，放入雞精便可盛出

第四步：清淡美味的茼蒿就做好了

蒜蓉茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：

茼蒿炒的時候不用放水，一炒水便出來了，如果茼蒿根子比較粗的，需要多煮一會哦！

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐

相關食材：茼蒿

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