炝茼蒿

美食達人@sky姐

炝茼蒿封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃青菜的我，每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炝; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿菜一把

輔助料: 獨蒜一顆; 幹辣椒3-5顆; 花椒適量

炝茼蒿的做法步驟

第一步：新鮮茼蒿菜一洗，沸水一燙便撈起。

第二步：迅速出鍋擺盤裏，辣椒大蒜花椒齊。

第三步：蒸魚鼓油澆上去，熱油爆料炝完畢。

炝茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：

茼蒿菜本身可以生吃，大家可以根據自己口味把握生熟度。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：茼蒿

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