茼蒿雞肉藜麥飯

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茼蒿雞肉藜麥飯封面圖

菜式簡介
　　藜麥有著一股淡淡堅果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以飽飯，今天這款菜系，營養搭配很合理，適宜減肥者代餐食用

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟藜麥飯100克; 茼蒿適量; 雞胸脯適量

輔助料: 黑胡椒2茶匙; 海鹽2茶匙; 料酒1勺; 澱粉1勺

茼蒿雞肉藜麥飯的做法步驟

第一步：藜麥洗淨後放水中浸泡2個小時，放入鍋中加入1：1的清水煮成藜麥飯，煮好拌勻散去熱氣備用。

第二步：雞胸脯肉洗淨。切成小粒。

第三步：加入黑椒碎、鹽、澱粉。

第四步：抓勻腌製15分鍾。

第五步：茼蒿洗淨，切成小碎段。

第六步：起鍋加入橄榄油，放入雞肉滑炒至變色斷生。

第七步：加入茼蒿翻炒至見軟。

第八步：加入藜麥翻炒均勻。

第九步：最後加鹽和黑胡椒調味炒勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞肉茼蒿藜麥

答配菜譜：茼蒿與雞肉的做法藜麥與雞肉的做法

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