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雜燴菜

美食達人@風過一指微涼
雜燴菜封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉150克
海帶絲100克
豆腐適量
鴨血適量
丸子適量
胡蘿蔔適量
菠菜適量
粉絲適量
輔助料
老抽適量
適量
白胡椒適量
適量
雞精適量
適量
適量

雜燴菜的做法步驟

  • 第一步:一切准備好,肉用料酒腌十分鍾
  • 第二步:水煮開
  • 第三步:先下肉片,海帶絲等難煮的蔬菜
  • 第四步:最後依次放入
  • 第五步:放入白胡椒,鹽,少許醬油,水澱粉即可
  • 雜燴菜做法技巧/竅門/補充說明:

    丸子最後放,太早的話容易煮散,不好吃了

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