腐竹粉絲

美食達人@铕辰的小小廚房

腐竹粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹100克; 粉絲1把; 肉蓉50克

輔助料: 醬油適量; 蒜蓉適量; 蔥花適量; 鹽適量

腐竹粉絲的做法步驟

第一步：腐竹，龍口粉絲分開用溫水浸泡至軟

第二步：粉絲用剪刀切成兩段，撈起放盤子裏，腐竹鋪在上面

第三步：水煮開後蒸5分鍾左右即可，撒上蔥花

第四步：鍋內放適量的油，把蒜蓉爆香加入肉蓉翻炒，放適量的醬油，鹽煮開片刻，淋到腐竹上面即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：腐竹粉絲

答配菜譜：腐竹與粉絲的做法

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