剁椒醬蒸腐竹粉絲

美食達人@小家有女初長成

剁椒醬蒸腐竹粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 腐竹200克; 土豆粉條400克

輔助料: 食用油2勺; 食鹽半勺; 蔥姜蒜末適量; 剁椒醬2勺; 生抽1勺; 老抽1勺

剁椒醬蒸腐竹粉絲的做法步驟

第一步：准備食材：剁椒醬，土豆粉條，蔥段、生姜，蒜瓣，泡發腐竹。

第二步：准備蔥姜蒜末和剁椒醬。

第三步：將土豆粉條鋪在魚盤底部，在粉條之上再鋪上腐竹。

第四步：鍋中燒油，炒香蔥姜蒜末。

第五步：加入食鹽，生抽，耗油並燒開。

第六步：將調料汁倒入盤內。

第七步：上鍋蒸製20分鍾。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：腐竹粉絲剁椒

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