剁椒腐竹蒸粉絲
菜式簡介
喜歡剁椒，喜歡蒸菜，二者搭配堪稱完美！營養又方便呢！
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 粉絲一把
- 腐竹適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 水適量
- 糖適量
剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟
第一步：腐竹提前浸泡
第二步：粉絲燙軟備用
第三步：剁椒備用
第四步：蔥蒜切碎，調製料汁（糖，鹽，蚝油，醬油，水）
第五步：平底鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香，放入料汁煮至濃稠
第六步：淋入腐竹上
第七步：上開水鍋大火蒸十分鍾
第八步：出鍋放入蔥絲熱油淋入即可
第九步：家常蒸菜，請您品鑒
第十步：成品圖
剁椒腐竹蒸粉絲做法技巧/竅門/補充說明：
腐竹提前浸泡縮短製作時間！祝您生活愉快！