豬肉香菜大馄饨

美食達人@清水淡竹

豬肉香菜大馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 香菜適量; 香菇適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 蚝油適量

豬肉香菜大馄饨的做法步驟

第一步：瘦肉剁成末

第二步：香菇切細丁

第三步：香菜洗淨切碎

第四步：全部食材放在深盆中，家鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻成餡

第五步：適量餡料放在馄饨皮上，面皮上卷蓋住肉餡，再往上卷一次，兩頭相疊捏緊，元寶狀的馄饨就做好啦

第六步：全部做好的大馄饨

第七步：鍋中放水燒開，下入馄饨，放少許鹽。燒沸後再點兩次冷水燒熟

第八步：撒入蔥花出鍋

菜譜標簽：老人家常菜小吃早餐學生馄饨

相關食材：豬肉香菜

答配菜譜：豬肉與香菜的做法

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