一帆風順雞蛋盞
菜式簡介
雞蛋最健康的吃法就是煮著吃了,但好多人愛吃蛋白不愛吃又幹又無味的蛋黃,沒關系哒~把蛋黃拌上香菇醬再稍加造型,簡單好吃又眼前一亮。新年到來了,祝大家新年裏順風順水,順心順意,一帆風順!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋4個
- 仲景香辣香菇醬10克
- 輔助料
- 青蒜少許
- 胡蘿蔔50克
一帆風順雞蛋盞的做法步驟
第一步:青蒜葉切碎末備用。
第二步:胡蘿蔔切薄片,再切成梯形做船帆。
第三步:放入開水鍋裏燙軟撈出過涼水備用。
第四步:鍋裏放入雞蛋煮熟後立刻放入涼水中,這樣好剝皮。
第五步:雞蛋剝好備用。
第六步:把雞蛋分切成兩半。
第七步:挖出蛋黃放入碗中。
第八步:加入仲景香辣香菇醬攪拌均勻。
第九步:把蛋黃填入蛋白中。
第十步:胡蘿蔔片用牙簽串起來插在中間。
第十一步:撒上青蒜葉點綴下即可。
第十二步:成品圖。
第十三步:可愛的小船。
第十四步:蛋黃非常的入味。
第十五步:簡單易做又美觀。
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