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蘋果派

美食達人@漣漪點點0
蘋果派封面圖

菜式簡介
  消滅蘋果好辦法,一款有顔值的甜品!歡迎大家交流廚藝經驗!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
低筋面粉150克
安佳黃油60克
蘋果餡適量
黃油8克
糖粉10克
澱粉10克
白糖30克
涼開水20克
蘋果2個
輔助料
檸檬汁幾滴
1克

蘋果派的做法步驟

  • 第一步: 准備材料
  • 第二步:黃油室溫軟化後篩入低粉和糖粉
  • 第三步: 揉成團包保鮮膜冰箱冷藏30分鍾
  • 第四步:蘋果去皮去核切小粒
  • 第五步:鍋裏加黃油炒蘋果
  • 第六步: 加入鹽和白糖,加幾滴檸檬汁
  • 第七步:蘋果變軟後水澱粉調勻加入炒成團
  • 第八步:裝碗涼了備用
  • 第九步:皮冰箱取出上下墊油紙擀薄
  • 第十步:放入模具
  • 第十一步:底部叉小洞
  • 第十二步: 余下的皮重新擀薄,切寬度一樣的條
  • 第十三步:編吧,怎麼喜歡怎麼編
  • 第十四步:刷蛋液
  • 第十五步:烤箱190度15分鍾,轉165度20分鍾
  • 第十六步:開吃,歡迎大家+我 的衛星 xiaoai261 交流哦
  • 蘋果派做法技巧/竅門/補充說明:

    請根據自己烤箱脾氣適當調整時間

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蘋果

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