五香茶葉蛋-電飯鍋版

第一步：准備材料，雞蛋個數按照自己家電飯鍋大小定

第二步：准備一塊小紗布，放上生姜，茶葉，八角，花椒

第三步：雞蛋放到電飯鍋裏，按下煮飯鍵

第四步：把紗布用細線打上結

第五步：煮熟的雞蛋放到冷水中過一下，這樣更好剝殼

第六步：雞蛋從冷水中撈出，把殼敲出裂縫，方便入味

第七步：把敲過殼的雞蛋再放到電飯鍋裏，同時加入醬油，糖（我用的是家裏剩的喝咖啡用的方糖），少許雞精

第八步：把准備好的配料紗包一起放到電飯鍋裏，按下煮飯鍵，等到跳到保溫狀態（我家的電飯鍋就是飯煮好的意思），拔掉插頭再浸泡一段時間（我通常都是吃過晚飯之後做，然後泡一夜入味），即可食用