淡菜江米粥

美食達人@getit?

菜式簡介
　　淡菜營養豐富，被稱爲“海中雞蛋”。只是在北方普通小縣城想吃到新鮮的淡菜還是很難。只能從網上買來淡菜幹，給孩子做飯菜用。聽說淡菜裏含的牛磺酸很豐富，有利于孩子長高哦。

第一步：淡菜幹提前洗淨，泡發，將雜質去除。我是頭天晚上泡的，淡菜幹一般需要涼水泡十多個小時才能泡開

第二步：江米清洗幹淨

第三步：將江米，淡菜幹放入鍋中加適量水，稍加一點點鹽，煮半小時，待江米熟透即可。

第四步：成品，大寶喝了兩碗。沒吃夠。改天再做

淡菜江米粥做法技巧/竅門/補充說明：

淡菜幹是沒有鹽味的，煮粥時加點鹽可以提味，我家大寶不愛吃不加鹽的。加了鹽能喝兩碗。鹽放一點點就好。

菜譜標簽：家常菜粥晚餐早餐

相關食材：淡菜江米

相關菜譜：: 江米切糕的做法; 章魚幹淡菜骨頭湯的做法; 雪菜茭白炒淡菜的做法; 紅燒肉江米包的做法; 淡菜薏米冬瓜湯的做法; 江米條的做法; 江米條的做法; 淡菜苜蓿湯的做法; 江米條的做法; 雪菜淡菜湯面的做法; 芝麻豆沙江米餅的做法; 節瓜淡菜骨頭湯的做法; 韭菜茭白炒淡菜的做法; 江米年糕的做法; 蒜苔炒淡菜幹的做法; 江米灌藕的做法