西紅柿炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

西紅柿炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　年底了，很忙。沒時間發菜譜
　　西紅柿炒牛肉，味道不錯
　　這道菜是我家小朋友的最愛
　　最後吃得精光

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉400克; 西紅柿一個; 聖女果適量

輔助料: 油20克; 澱粉10克; 生抽5克; 水適量; 鹽3克; 生姜2片; 香菜適量

西紅柿炒牛肉的做法步驟

第一步：提前准備好材料。（牛肉用澱粉、生姜、生抽、水腌製一會）

第二步：鍋燒熱一會，倒入油，放入牛肉，炒5分熟。

第三步：加入西紅柿炒熟，放入鹽炒均勻。切勿炒的時間太長，以免影響口感。

第四步：入盤用聖女果裝飾，表面放入香菜點綴。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛肉的做法

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