禦寒美食：白蘿蔔炖羊蠍子

菜式簡介
　　窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔炖羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。
　　羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易于吸收，滋陰補腎。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。