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#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】

美食達人@泥泥_鳅鳅
#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】封面圖

菜式簡介
  今天做了一道爽口菜,腌糖醋蘿蔔片!脆脆的口感,酸甜恰到好處,再配上一碗粥,味道好極了!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
白蘿蔔1根
陳醋2大勺
2克
輔助料
生抽3大勺
白糖2大勺

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟

第一步:白蘿蔔洗淨,切成片,盡可能薄些,大約2毫米。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(一)

第二步:切好的蘿蔔片中加入鹽,腌製20分鍾左右,腌出水分。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(二)

第三步:用手將蘿蔔片中的水擠出,白蘿蔔片呈透明狀。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(三)

第四步:調糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,攪勻。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(四)

第五步:將糖醋汁倒入蘿蔔片中,汁要沒過蘿蔔片。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(五)

第六步:蓋上保鮮膜,腌製24小時。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(六)

第七步:腌好的蘿蔔片口感特別脆,酸甜可口,開胃爽口。

#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】的做法步驟圖(七)
#信任之美#開胃爽口的【腌糖醋蘿蔔片】做法技巧/竅門/補充說明:

調料用量可依據具體食材和個人口味調整

相關食材:蘿蔔

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