豬肉酸菜餃子

美食達人@卡米莎

菜式簡介
　　自己腌製的酸菜，自己絞的肉餡，簡單的做法簡單的調料做出簡單的美味

第一步：絞肉餡

第二步：蔥碎姜碎花椒粉味精鹽放肉餡上

第三步：鍋內熱油放一品鮮醬油和料酒迅速倒入盆內

第四步：攪拌

第五步：撈酸菜，自己腌的酸菜，有發過腌酸菜的步驟

第六步：將切碎的酸菜擠出水分入餡

第七步：拌餡

第八步：面粉溫水揉成面團

第九步：做劑子擀皮包餃子

第十步：餃子包多了可以冷凍冰箱裏，想吃隨時煮

第十一步：煮餃子，鍋內水開後下餃子用湯勺順著鍋邊旋轉，千萬不要亂攪，煮的過程點三次涼水，餃子鼓起來基本就熟了

第十二步：味道不錯喲

相關食材：豬肉酸菜

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