紅燒肉炖毛芋頭

美食達人@魚缸裏的小貓

紅燒肉炖毛芋頭封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉200克; 毛芋頭10個; 肥羊6克

輔助料: 花雕酒1匙; 香菇老抽1勺; 糖1勺; 蚝油1勺; 鹽1勺

紅燒肉炖毛芋頭的做法步驟

第一步：肥羊切片備用

第二步：芋頭去皮，切段

第三步：五花肉洗淨切塊

第四步：加入白糖，老抽，鹽，蹂勻

第五步：鍋中放油，後放入肥羊

第六步：羊油煸出，放入蔥段，姜

第七步：放入五花肉煸炸

第八步：加入芋頭

第九步：糖

第十步：鹽

第十一步：味精

第十二步：味極鮮

第十三步：老抽

第十四步：蚝油

第十五步：加水慢煮

第十六步：成品圖

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：芋頭

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