芋頭母炒粉絲
菜式簡介
芋頭母顧名思義就是我們吃的芋頭都是從它身上“生”出來的,個頭較大,質地較硬,煮了也沒普通芋頭軟糯,所以一般炒著來吃。普通的炒法平淡無味,加了肥豬肉就不一樣了,肉香中透著細膩的芋香,粉絲又爲之增添了一份爽滑。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 芋頭母1個
- 粉絲1小把
- 肥豬肉50克
- 輔助料
- 姜1塊
- 花生油半勺
- 調味料
- 鹽1勺
芋頭母炒粉絲的做法步驟
答配菜譜:芋頭與粉絲的做法
菜式簡介
芋頭母顧名思義就是我們吃的芋頭都是從它身上“生”出來的,個頭較大,質地較硬,煮了也沒普通芋頭軟糯,所以一般炒著來吃。普通的炒法平淡無味,加了肥豬肉就不一樣了,肉香中透著細膩的芋香,粉絲又爲之增添了一份爽滑。