兒菜炒培根
菜式簡介
抱子芥,也叫兒菜又叫“超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、母子菜、觀音菜”,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當娘的圍在中間。一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 兒菜適量
- 培根適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 大蒜適量
兒菜炒培根的做法步驟
兒菜炒培根做法技巧/竅門/補充說明:
培根已有鹹味,加鹽時注意控製鹽量
菜式簡介
抱子芥,也叫兒菜又叫“超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、母子菜、觀音菜”,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當娘的圍在中間。一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。
培根已有鹹味,加鹽時注意控製鹽量