【下午茶輕松做】培根黑椒華夫餅

1、關于不粘模具的保養：新買的不粘模具，如果是適用燃氣竈的，那麼用清水洗淨後，小火烤幹，然後角角落落的抹上一層融化的黃油（或植物油），然後放在火上小火烤2-3分鍾，然後放至涼透，用廚房紙或者柔軟布料把油擦淨，這樣可以提高不粘模具的使用壽命和不粘效果。

2、這個小鍋子保養好以後，開始用之前，要用刷子把格子的溝溝壑壑都塗上一層融化的黃油（或植物油）。
放在火上燒的時候鍋子能很好的閉合，把柄上的小搭扣更是設計的很好，用起來很方便，扣的很緊，握起來感覺剛剛好。

3、使用的時候，如果不是用的重油的方子，模子上需要事先刷上均勻的油哈。只要按要求按步驟來做，這個小鍋子的不粘效果是很棒的。

4、用過之後，拿廚房紙或者柔軟的布輕輕擦拭小鍋子內部即可，如果內部需要刷，那麼千萬不要用清潔球擦，要用柔軟的清潔布和溫水洗刷哈。