香煎牛排
菜式簡介
孩子喜歡吃牛排自己做當然是最好的,這個做法做出的牛排又鮮又嫩我家很喜歡,經常給孩子吃牛肉長得快又健壯,而九陽輕奢不粘鍋做這個是最棒的,藍鑽塗層讓你放心的使用,榉木把手和鏟子長度都很合適,不會燙手,全琺琅外層絕對的漂亮。放到廚房裏絕對是家裏的好幫手。
牛肉含有豐富的營養成分,可以補氣血,增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,而牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有很重要的作用。平時在家經常吃些是又好處的。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉適量
- 蘑菇適量
- 苦菊適量
- 輔助料
- 黑椒柚子汁適量
- 奧爾良烤肉料適量
- 橄榄油適量
香煎牛排的做法步驟
香煎牛排做法技巧/竅門/補充說明:
用刀背拍打松牛肉可以更好地入味,肉也不柴,煎的時候一定不要用鏟子壓牛排,會把牛肉裏的汁液壓出,影響口感。
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