馬蹄肉丸湯

美食達人@張公子521

馬蹄肉丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肉餡適量

輔助料: 馬蹄適量; 油菜適量

馬蹄肉丸湯的做法步驟

第一步：馬蹄去皮洗淨切剁成顆粒狀

第二步：豬肉餡放入花生油，鹽，五香粉，蔥姜腌製好，把剁好的馬蹄放入豬肉餡中，順時針攪拌上勁兒

第三步：鍋裏添水燒開，用手做成丸子入鍋裏煮，煮開撇去浮沫

第四步：加少許鹽，煮到丸子浮起來，放入油菜，略煮一分鍾，放入少許胡椒粉，滴幾滴香油就可以出鍋了

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜冬季食譜孕婦湯類晚餐學生

相關食材：肉丸

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