橙皮華夫餅-酵母版

美食達人@木易_xDb4RIix

橙皮華夫餅-酵母版封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 中筋面粉450克; 糖75克; 黃油75; 水180ML; 雞蛋2個; 酵母5克; 橙皮20克; 牛奶適量; 豆漿適量

輔助料: 酸奶500ML

橙皮華夫餅-酵母版的做法步驟

第一步：將水，雞蛋，糖加到面包桶，然後加面粉和酵母，執行一個和面程序；

第二步：准備橙皮，把橙皮上的白色物體刮幹淨；

第三步：橙皮切丁，一個和面程序後加到面包桶中；同時加黃油，繼續執行兩個和面程序；

第四步：發酵40分鍾；

第五步：分成大小70克一份；

第六步：揉圓後繼續發酵15分鍾；

第七步：發酵15分鍾後直接入模具，小火正反兩面分別烤3分鍾；

第八步：成品。

橙皮華夫餅-酵母版做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃外邊脆的，兩面分別多烤一分鍾；
火必須是小火，否則容易焦。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：橙皮

相關菜譜：: #ACA烘焙明星大賽#核桃橙皮全麥軟歐的做法; 橙皮可可蛋糕的做法; 【橙皮糖】的做法; 橙皮豬手的做法; 橙皮糖的做法; 【食尚擂臺烘焙賽區】：清新怡人---橙皮磅蛋糕的做法; 粉蒸肉橙皮盞的做法; 糖漬橙皮丁的做法; 橙皮雞翅的做法; 糖漬橙皮吐司的做法; 橙皮吐司的做法; 橙皮小馬芬的做法; 糖漬橙皮的做法; 自製橙皮蜜豆的做法; 自製糖漬橙皮的做法; 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM